Friday, August 17, 2012


脆皮巧克力 Cracked Shell choc topping ♥

材料:
巧克力片 chocolate bar - 75g (我用dark chocolate,因为雪糕很甜了)
椰子油 coconut oil - 3汤匙

装饰:
花生碎
可可粉

做法:
1. 将巧克力片放入碗里,加入3汤匙椰子油,拿去微波炉弄烧30秒,取出搅拌,再拿去弄烧30秒,搅拌均匀,如果巧克力糊很浓的话可以再加些椰子油,直到巧克力糊变稀调即

如果不要用微波炉的话就用隔水加热的方式,但所需的时间较长

2. 巧克力糊淋上冰冷雪糕,或冷冷的水果(草莓,香蕉,奇异果等等) ,撒上花生碎或可可粉,巧克力糊迅速硬化,即可享用

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