Thursday, October 18, 2012

綿滑白粥

10分鐘 出綿滑白粥 

只要10分鐘就可以煮出綿滑的白粥?你相不相信?一開始我也不相信,可是自己試過以後,不得不相信。在電視上看到這個煮白粥的方法,感覺好神奇哦!

通常我們煮粥至少也要45分鐘,才可以煮出水米融合的白粥。可是這個方法確實只要10分鐘!它的秘訣就是:首先將一杯米洗乾淨後,放入冷凍室冷藏至大米結冰,然後再放在開水中煮10分鐘,10分鐘以後就是一鍋又綿又滑的白粥。

它的原理是:經過冷凍,米粒的組織受到破壞,產生一個個蜂球狀的小孔,吸水力同時增強,遇到熱水後,米粒變得鬆散,米粒裡的澱粉開始變成糊狀,那麼就可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。 我在半信半疑的情況下試了一次,用以上的方法煮了10分鐘,確實這個時候米粒已經完全開花,熄火後蓋著蓋子再燜了10分鐘,完全是又綿又滑的白粥。 神奇啊!又學到一招——10分鐘極速煮粥法!

Tuesday, October 16, 2012

「哭」跟「笑」一樣重要


有一個死神要來帶走生病的老祖母,老祖母的孫子孫女捨不得,就想了很多方法拖延死神……

這個死神很親切,可不是我們想像中的那麼壞心,祂跟小孫子小孫女們說了一個故事……

死神說呀:「很久很久以前……有一對兄弟,哥哥名叫悲傷,弟弟名叫哭泣。有一對姊妹,姊姊叫作快樂,妹妹叫作歡笑。有一天,那對姊妹和那對兄弟相遇了。他們愛上彼此,舉行了盛大的婚禮,悲傷跟快樂結婚、哭泣跟歡笑結婚,一直到老。當悲傷死的那天,快樂也跟著死了。當哭泣死的那天,歡笑也跟著死了……」

小孩子們聽完死神說的故事後,心情好像都有點不一樣了……

這就是我們說的自然界定律,有生便有死、有悲傷才顯出快樂的珍貴。如果沒有死亡,又怎能突顯出生命的價值呢?如果不曾下雨,誰會好好享受陽光呢?

所以,接受人世間的一切吧──正面的、負面的;生、死;哭或笑。因為,這些體會對我們的生命都一樣是有意義的。

上帝的話語

當你覺得雙手無力的時候:
上帝說:日子如何,力量也如何!

當你覺得壓力承擔不了時:
上帝說:凡勞苦擔重擔的人可以到我這裡來我就使你們得安息。 

當你怒氣難當的時候
上帝說:不可含怒到日落,不輕易發怒的人 大有智慧。 

當你憤恨不平的時候:
上帝說 : 不要為自已申冤寧可讓步,聽憑主怒因為主說申冤在我我必報應。

當你說你做不下去時:
上帝說:我的恩典夠你支持下去! 

當你有意道人長短時:
上帝說:使人和睦的人有福了! 

當你對人冷漠時:
上帝說:你要心裡火熱,要愛人如已 。 

當你說:「我害怕。」  
上帝說:我給你們的不是膽卻的心而是剛強仁愛謹守的心。

當你驕傲的時候:
上帝說:敗壞之先,人心驕傲心驕氣傲的人名叫褻慢他行事狂妄,都出於驕傲。 

當你憂傷時:
上帝說:喜樂的心乃是良藥憂傷的靈使骨枯乾。 

當你吝嗇幫助別人時:
上帝說:施比受更有福憐憫貧窮的,就是借給耶和華他的善行,耶和華必償還。

當你付出沒有成果時
上帝說:含淚播種的必歡呼收割。

當你遭受患難的時候:
上帝說:你們在一切患難中我就安慰你們叫你們能用神所賜的安慰去安慰那遭各樣患難的人。 

當你看不清方向的時候:
上帝說:忘記背後,努力面前,向著標竿直跑。 

當你流淚的時候
上帝說:憂傷痛悔的心,我必不輕看!我必領你們到生命水的泉源我也必擦去你們一切的眼淚。

當你走投無路時
上帝說:求就得著,尋找就尋見叩門就給你開門你求告我,我就應允你並將你所不知道又大又難的事,指示於你。 

當你流淚的時候:
上帝說:憂傷痛悔的心,我必不輕看!我必領你們到生命水的泉源我也必擦去你們一切的眼淚。

當你功成名就時:
你要稱謝耶和華你的上帝不可忘記祂的恩惠! 

當你追逐世間名利時:
上帝說:得到了全世界若失去了自已的生命又有什麼意義呢? 

當禱告不得應許時
上帝說:我有更美好的! 

當你愛不下去的時候:
上帝說:恨能挑起爭端
愛能遮掩一切過錯
愛裡沒有懼怕
愛是恒久忍耐又有恩慈
愛是永不止息。

Hello Kitty